吃火锅先素后荤才健康

发表日期:2019-11-14 | 来源:伏天养生菜

2016-02-13 09:36:51 来源:

 

  天气越来越冷,亲朋好友围坐在火锅旁吃上一顿,是冬日的一大享受。吃火锅有5个特点:人数多、菜品多、进餐时间长、吃得多、酒水多。所以,我们吃火锅也要有“讲究”,应癲痫复发要重新治疗吗遵循16字进餐原则---“因人而异,选择食材,先后顺序,合理安排”,这样才能达到吃火锅的目的。下面就和天天小编详细了解一下吧。

  食材要“精挑细选”

  精选食材,不是指要选价格贵的,而是要选择适合你的。患有高血压、高血脂的人选择肉类时,应首选海产品、精瘦肉颠娴一般吃什么药等;痛风患者最好不要选择海产品,如果正处于痛风发作期,应禁食一切肉类,并尽量减少摄入菌类和豆制品。因为这些食物中的嘌呤含量较高,而痛风是嘌呤代谢紊乱致使血尿酸生成过多,或肾脏排泄尿酸减少而导致的代谢性,嘌呤在一些酶的催化下转变为尿酸,容易导致人体尿酸异常;胆固醇高的人在选择食材时,一定要避开动物内脏武汉治疗癫娴病最好的医院,因为它们是富含胆固醇的“大户”;患有肾脏病的人,不要选择加工肉类,如鸡肉丸、肉丸、虾饺等,其中的食盐(钠)含量较高,而且为了保证口感,这些食物在制作过程中添加了很多辅料,如酱油、糖、十三香等,这会使人在不知不觉中摄取过多的“隐形盐”,对身体造成伤害。

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  那么,身体各项指标都正常的人,就可以随心所欲地吃火锅吗?不是,还要考虑自己的体型,体型偏胖、指数超过25的人,最好不要选择高热量食材,如肥牛、肥羊、五花肉等。这类肉的饱和脂肪含量高,食用过量容易造成热量过剩,增加肥胖风险。

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