产妇喝鸽子汤怎么炖营养丰富还美味

发表日期:2019-11-28 | 来源:伏天养生菜

女性在生产之后,身体会受到很大的损伤,所以在需要卧床休息的时候,在饮食方面也要增强营养,对产妇恢复身体有帮助。鸽子汤一直都被认为的滋补的佳品,特别适合生产之后身体虚弱的情况,对产妇恢复体力,帮助伤口愈合都有比较理想的效果。鸽子汤怎么炖营养丰富还美味,也是需要技巧的,

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鸽肉、红枣、枸杞、姜、植物油、料酒、盐

1.杀好的闷血信鸽(用水闷死)准备炖汤用。炖鸽汤用辅料,红枣几个,枸杞子适量,生姜片适量。鸽肉闷血后切块待烧。鸽子闷血杀后要隔半小时以上才能剖腹,否则闷血不起作用。

2.据说鸽血婴儿癜痫的症能治好吗吃的对术后病人和差分特别有利,所以才这样处理为宜。鸽肉块过开水(飞水)后捞起。用适量素油将备好的生姜片用小火烧出姜味,这样可以除腥味。鸽汤刚烧开的样子。先将姜片烧出味,再倒入过开水后的鸽肉块翻炒,二分钟后淋上适量的料酒再去腥;接着放入备好的红枣和枸杞子,加入冷水(自来水)大火烧开。

3.这时就可以将铁锅内的鸽肉黑龙江去哪治癫痫块带汤倒入备好瓷锅内,慢炖一个小时后加适量的盐再炖半小时左右就好了。

鸽子汤就做好了,特别适合产妇坐月子及手术后的病人服用。

1、鸽子要用热水烫透,才好煺毛。

2、产妇鸽子汤如果用乳鸽(指4周龄的幼鸽)来炖,营养更佳。

3癲痫病犯了的严重后果、鸽血为湿性干甜,营养价值很高。正确是杀鸽子的方法是放在水里闷死的。这样可以保证营养不流失。如果觉得太残忍,也可以用白酒灌到鸽子嘴里,过一会鸽子就死了。

4、鸽子闷血杀后要隔半小时以上才能剖腹,否则闷血不起作用。

5、加少许生姜片,用小火烧出姜味,可以除腥味。

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