车厘子可以蒸着吃吗,车厘子怎么吃好吃

发表日期:2020-07-30 | 来源:伏天养生菜

可以蒸着吃。

车厘子味道甜美,略带酸味,富含水分,含有蛋白质、维生素、糖分、碳水化合物、矿物质等多种营养成分,车厘子蒸熟后果肉相对更加软烂,更容易消化,适合口腔功能较差或肠胃功能较弱的人群食用,但是一般来说,车厘子生吃的口感会更天津癫痫病医院哪家最好好。

仍然有营养,但是营养成分会有一定的流失。

车厘子中含有较为丰富的维生素C、维生素A、维生素B2等多种维生素成分,蒸熟后这些维生素会被破坏,但是对于纤维素、蛋白质、碳水化合物、矿物质辽宁哪个医院能治疗癫痫等成分无明显影响,因此蒸熟的车厘子还是会有营养的。另外,蒸熟的车厘子的果糖溶解度降低,有机酸流出,口感会变得比较酸。

1、将车厘子清洗干净,去掉果梗。

2、然后用一根筷子,在果梗位置往下癫痫病哈尔滨哪里看好捅,将果核捅出。

3、然后将车厘子放入碗中,放入几颗冰糖。

4、放在锅中隔水蒸10-15分钟,直至车厘子软透即可。

5、将车厘子取出,用勺子搅拌均匀后即可食用。

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10颗左右。

建议蒸车厘子吃10颗左右即可,因为车厘子性质偏温,如果食用过多,会使体内的燥热之气加重,从而可能引起口腔溃疡、咽喉疼痛、口舌生疮等一系列上火症状。

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